Project Description

Δημήτρης Γρηγοράκης
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD

Το πιο ασφαλή γλυκαντικό για άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη είναι η στέβια, η οποία αποτελεί ένα μη θερμιδογόνο γλυκαντικό με γλυκαντική ισχύ μεγαλύτερη από εκείνη της σακχαρόζης κατά 200 φορές.

Τα άτομα με ΣΔ μπορούν να καταναλώνουν προϊόντα χωρίς ζάχαρη, καθώς δεν επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης μετά το γεύμα.