Καρυδόπιτα με Σιρόπι Σοκολάτας

Χωρίς ζάχαρη

Καρυδόπιτα με Σιρόπι Σοκολάτας 2018-06-12T14:50:58+00:00

Project Description

Cupcakes

Μερίδες ανά γλύκισμα: 55   Βάρος μερίδας: 35 γρ.

ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ: 3/5 ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΑΜΥΛΟΥ, 1 ΙΣΟΔΥΝΑΜΟ ΛΙΠΟΥΣ

ΥΛΙΚΑ
1 κουτί Μίγμα για Κέικ Sweet & Balance
20γρ (1 φλιτζ. τσαγιού) Επιτραπέζιο Γλυκαντικό σε Σκόνη Sweet & Balance
1 μπουκάλι Σιρόπι με γεύση σοκολάτας Sweet & Balance
7 αυγά
200 ml (1 φλιτζ. τσαγιού) γάλα ημιαποβουτυρομένο 1,5%
100 γρ. (4 κουτ. σούπας) μαργαρίνη
100 γρ. (4 κουτ. σούπας) βούτυρο γάλακτος
10 γρ. (2 κοφτά κουτ. γλυκού) Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ
100 ml ( ½ φλιτζ. τσαγιού) χυμό πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη
5 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
75 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) σιμιγδάλι
100 γρ.(1 φλιτζ. τσαγιού) φρυγανιά τριμμένη
100 γρ . (2/3 φλιτζ. τσαγιού) καρύδι σε πούδρα
150 γρ. (1 ½ φλιτζ. τσαγιού) καρύδι χοντροκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάτε στο μίξερ το Μίγμα Β από το Μίγμα για Κέικ Sweet & Balance με τους κρόκους των αυγών, το βούτυρο, τη μαργαρίνη, το γάλα, την πούδρα του καρυδιού, τη φρυγανιά, το γαρύφαλλο και την κανέλα μέχρι να αφρατέψουν. Χτυπάτε τα ασπράδια με το γλυκαντικό σε μαρέγκα. Προσθέτετε τη μαρέγκα και τα χοντροκομμένα καρύδια στο μίξερ και ανακατεύετε ελαφριά με ένα κουτάλι. Αδειάζετε το μίγμα σε 2 στρογγυλά ταψάκια διαμέτρου 25 εκατοστών ή σε ένα ορθογώνιο διαστάσεων 23 x 33 εκατοστών. Ψήνετε για 45 λεπτά στο αέρα στους 150οC και για 15 λεπτά στους 180οC. Αφήνετε την Καρυδόπιτα να κρυώσει. Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτετε το Σιρόπι με γεύση σοκολάτας Sweet & Balance και 300ml (1 ½ φλιτζ. τσαγιού) νερό και το αφήνετε να πάρει μια βράση. Προσθέτετε το ζεστό σιρόπι στο κρύο γλύκισμα. Εντυπωσίασε τους αγαπημένους σου με μια ακόμη συνταγή χωρίς ζάχαρη χάρη στα προϊόντα Sweet & Balance!

ΔΙΑΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Σχετικές συνταγές

Ακολουθήστε μας στο Facebook και στο Youtube
facebook youtube